¿Chile Amashito o Mashito?, conoce estos datos curiosos

Conoce aquí algunas cosas que seguramente te van a interesar de este fruto picoso muy típico en Tabasco.

El chile “Amashito” o “Mashito” es una variedad típica y local del estado de Tabasco, por lo cual suele acompañar al riquísimo “pejelagarto” asado, en caldo y frito.

Estos frutos por lo regular son pequeños, caracterizándose por su picor, el cual está catalogado por el sitio web del “Rincón del Chili”, con un nivel de 9 en una escala del 1 al 10.

Su nombre científico es “Capsicum annuum”, sin embargo, puede ser llamado de distintas formas dependiendo la zona, como por ejemplo: Amashito, Mashito, Ich (Chontal, Chol), Chile amashito, Chile amash, Piquín, Ah max, Amomo, Chile Chiapas, Chile Piquín, Chile Pequin, Chile Petin, Chilillo, Chilpaya, Chiltepin, Chiltepito,Diente de tlacuache, Gachupín, Chile de monte, Mosquito, Parado, Pájaro pequeño, Tempichile, Ululte.

¿Y tú cómo y con qué te comes este rico chile?, coméntanos en los comentarios.

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